Muffin

3月26日 土曜日

初めてイングリッシュマフィンに挑戦してみました。

土曜の夕方、仕込を開始。

レシピ通り計量したのですが、どうみても水分が多くべちゃべちゃ。
粉を適当に補いながら捏ねました。

夜は近所の父ちゃん達の飲み会があるので、
何とか時間に間に合わせたのですが、
ここにきてバターを入れてなかった事が判明。

後は、あ〜ちゃんにお願いして、
家をあとにしました。

飲み会の方が大事ですから！

飲み会は、皆さんお忙しくて欠席者があいつぎ、
イギリス人とアメリカ人のハーフの父ちゃんとさしで呑むことに。
久しぶりに柏に行ってきました。

片言の日本語 VS 片言の英語で
美味しいビールのお店とビートルズのBARで楽しんできました。

パン生地は、冷蔵庫の野菜室でゆっくり発酵させます。