Tasting of the beer

ついにその時がやって来ました。

飲んだ感じは、チョット雑味が感じられるかなぁ。
ボトリングが遅くなってしまった影響があるかもしれません。
炭酸は、申し分ありません。
生きている酵母入りなので、
時間と共に風味が変化していきます。
もっと美味しくなる時期があるでしょう。

まあ、ともあれ、皆さまお待たせいたしました。(^-^)/