だまっこ汁

セリが手に入ったので、我が家の鍋の定番、だまっこ汁を作りました。
だまっこは、ご飯を半殺し（つぶす）にして丸めた物です。
みなちゃんのお父さんの味（秋田）です(^-^)/

出汁は、昆布と手羽元でとり、しょうゆ味です。
中に入れるものは、手羽元、砂肝、ごぼう、舞茸、ねぎ、しらたき、セリ、だまっこ。

この冬は、これが最後かなぁ！

テスト

今年の船出は？

小雨もぱらつき心配しましたが、
お昼近くになると無事晴れました。
そして、ひー君の漕ぎが目を見張るほど力強くなっており
順風満帆な今年の船出でした。
三郷から江戸川を下り
柴又帝釈天へお参りに行ってきました。

謹んで新年のご挨拶を申し上げます

ご無沙汰しておりました。
今年も手作りでいきます。

今年お節は、僕の担当５品、
みなちゃんの担当４品、
市販品２品の計11品になりました。
はじめて栗きんとんを作ってみました。
子供たちに大好評でした(^-^)/

本年もよろしくお願いいたします。