Gathered edible wild plants

5月24日月曜日

先週の事になってしまいましたが、
奥利根湖コツナギ沢の山奥で取ってきた山菜です。

コゴミ、アブラコゴミ、コシアブラ、
フキノトウ、あと2種類は忘れてしまった。

コゴミは、たくさん採れたので、
2/3は湯がきました。
おひたし、胡麻あえなどでいただきます。

残りは天ぷらにしていただきました。