朝食の準備

昨夜捏ねて野菜室で発酵させていた生地を16等分にしました。
助手NO.２が丸めます。
呪文はもちろん、「おいしくなりますように」
丸めた生地は、めん棒で伸ばしてから、オーブンの中へ。