2010-08-12

Basil Sauce Pasta Served Cold

今日のお昼ごはんは、昨日作ったバジルソースを使った冷たいパスタ。

きゅうり、ミニトマト、モッツァレラチーズをバジルソースで和えて、冷蔵庫で冷やしておきます。

茹で上がったパスタを冷たい井戸水で冷やして、先ほどの物に和えて出来上がり。

キリッと冷した白ワインにと一緒に美味しくいただきました。

庭で採れたミニトマトも甘くて美味しい!

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